SPAZI E CAPIENZA
La Certosa dispone di ampie sale interne e spazi esterni perfetti per ospitare eventi aziendali di ogni tipo, da cene formali a incontri informali, fino a eventi di gala.
Durante la bella stagione è possibile cenare nel grande giardino, anche sotto la veranda coperta, oppure allestire un aperitivo o buffet all’aperto con vista sul suggestivo monastero.
Nei mesi invernali, gli ospiti possono invece usufruire delle sale storiche interne, risalenti al 1400 e arricchite da mosaici e decorazioni originali che un tempo ornavano l’antica farmacia dei monaci.
ORGANIZZAZIONE E SERVIZI
Ogni evento può essere personalizzato in base alle esigenze dell’azienda: dall’allestimento delle sale al menù, fino alla gestione della musica o delle presentazioni.
Il personale della Certosa accompagna i clienti nella scelta di ogni dettaglio, illustrando gli spazi e proponendo soluzioni su misura per garantire un’esperienza piacevole e di qualità.
Per le aziende che desiderano un evento riservato, è possibile richiedere l’esclusiva dell’intera struttura, senza costi aggiuntivi, garantendo un numero minimo di 140 partecipanti.
Tra le location per cene aziendali a Firenze, il ristorante La Certosa si distingue per l’eleganza degli ambienti e la cura di ogni dettaglio. L’obiettivo è accompagnare il cliente passo dopo passo, dalla scelta degli spazi fino alla definizione del menù, dell’allestimento e della parte musicale o di intrattenimento.
Viene riservata la massima attenzione alla preparazione delle sale, alla qualità degli arredi e alla disposizione dei tavoli, così come al servizio e alla mise en place. Il ristorante offre anche supporto per la scelta musicale, con la possibilità di collaborare con artisti e dj professionisti, e un servizio bar completo per cocktail e aperitivi da gustare durante o dopo la cena.
Collaborazioni e servizi su misura
Grazie a partnership consolidate con professionisti del settore eventi, La Certosa offre soluzioni vantaggiose e personalizzabili per:
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allestimenti floreali e decorativi
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musica live o di sottofondo
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menù personalizzati stampati o scritti a mano
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servizio fotografico professionale
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realizzazione di gadget aziendali e bomboniere personalizzate
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altri servizi dedicati all’organizzazione dell’evento
Il personale interno è sempre disponibile per supportare l’organizzazione nei minimi dettagli. La struttura dispone di tovagliato in lino o in tessuti pregiati, posateria in acciaio, piatti bianchi eleganti e bicchieri colorati che aggiungono un tocco distintivo alla tavola.
RISTORAZIONE
Uno dei principali motivi per scegliere La Certosa come location per una cena aziendale è la qualità della sua cucina.
Il ristorante valorizza la tradizione gastronomica toscana, utilizzando materie prime locali e stagionali selezionate con cura per garantire freschezza e gusto autentico.
Il menù varia in base alla stagione e propone:
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antipasti tipici della tradizione toscana,
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primi piatti di pasta fresca,
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secondi di carne alla brace,
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dolci artigianali di produzione propria,
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e un’ampia selezione di pizze classiche e speciali.
Sono inoltre disponibili menù personalizzati per gruppi, menù degustazione e soluzioni a buffet ideali per eventi informali o team dinner.
Buffet aziendale
Per le aziende che desiderano un momento conviviale più dinamico, La Certosa propone anche un buffet aziendale con una grande varietà di piatti: finger food, antipasti, primi e secondi caldi, accompagnati da vini locali e cocktail preparati al momento.
È possibile concordare il menù direttamente con lo chef, garantendo così massima flessibilità e varietà di proposte.
ALTRI SERVIZI
La Certosa dispone di un ampio parcheggio interno, facilmente accessibile anche ai pullman, e offre agevolazioni speciali per gruppi numerosi o per chi desidera riservare l’intera struttura per un evento aziendale.
Il ristorante è inoltre disponibile per:
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meeting e convention,
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team building,
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cene di Natale o di fine anno,
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presentazioni e ricorrenze aziendali,
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party privati ed eventi speciali.
