Piatti

Il ristorante La Certosa di Firenze, grazie alla passione e alla professionalità del suo selezionato staff di collaboratori, è in grado di servirvi i tesori della cucina tipica toscana. Ogni piatto è preparato solo con il meglio dei prodotti tipici locali per rispettare il gusto e la tradizione gastronomica della terra di Toscana.

Al ristorante La Certosa di Firenze saremo in grado di offrirvi solo il meglio dela tradizione culinaria fiorentina, piatti rielaborati in chiave moderna dal nostro abile chef,  cha abbinerà con sapienza genuini sapori attuali e prodotti di un tempo.

Moltissimi i piatti che potrete gustare nel nostro ristorante, dai tortelli di ricotta e spinaci, ai pici alla senese, dai maccheroncelli agli gnocchi di patate, tutti preparati secondo le antiche ricette della tradizione culinaria e della gastronomia toscana.

Tra i secondi che il ristorante La Certosa di Firenze vi può offrire spicca la classica bistecca alla “fiorentina“ cotta da ritta, il coniglio ripieno, o il filetto di maiale al lardo di Colonnata e salsa di scalogno all’aceto balsamico, tutto annaffiato da ottimi vini locali e nazionali.